Sous les frondaisons d'un parc tricentenaire, au coeur d'un écrin de verdure, à deux pas de la Méditerranée, de la Montagne Noire et des Corbières, le Domaine d'Auriac reçoit ses hôtes dans le calme et le confort.
La gourmandise se décline autour de ses deux tables : Le Restaurant Bernard Rigaudis & le Bistrot d'Auriac.
Golf 18 trous, piscine, tennis et promenade confèrent à l'ensemble l'enchantement d'un séjour détendu au pied de la Cité de Carcassonne et du Canal du Midi, classés tous deux au patrimoine mondial par l'Unesco.