Hotel le Charleston

La cuisine de Patrick est aussi naturelle et généreuse que l'herbe folle du bord des chemins; ici les produits du terroir les plus typiques et les plus vrais ne trahissent jamais la nature

Sa cuisine marie les plats classiques français aux spécialités auvergnates, utilisant des produits locaux frais.

Spécialitésà découvrirLe chambon sur l'oignonLa criqueLa picaoucriqueLa gibellotte de lapin à l'ancienne...